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OSTERIA “ La Cucina de DUKIBRACI”

Duchesco拥有自己的餐厅！也向过往的旅客开放！
靠近Alberese，Grosseto，Albinia和Orbetello，适合举办仪式，宴会和商务晚宴！Duchesco酒店的客人可以使用半膳食配方。
我们组织品尝典型的产品，与葡萄酒和农场油组合使用
主厨Andrea Rustici是 Alleanza dei Cuochi Slow Food  一部分，在Zero Km推广美食，有机产品和保护Presidia：濒临灭绝的产品他们在我们的餐厅供应。

La Cucina希望重新审视传统菜肴，使其轻盈健康。适量的油和盐，仔细选择产品和控制原产地，可以保证厨房是质量和健康的代名词。

菜单特别基于当地肉类： Maremmana品种，Maremma黑猪，Cinta senese

大量传统的自制面食。

儿童菜单

无麸质菜单

素食和素食菜单

群组菜单

葡萄酒和橄榄油品尝

午餐（学校或旅行）团体农场之旅

以下是您可以找到的菜肴的一些示例：

Maremmana品种汉堡包

与rostinciana，香肠和黑猪肉的烤混合的肉

切片当地肉Rucola和Pecorino

各种削减的当地肉牛排

Porchetta兔子

伟大的素食菜

混合吐两个人

与Ciliegiolo的被充塞的Maremmana

萨尔米的野猪或Daino

但也有cantuccini与Passito，Semifreddo和工匠Gelato。

希望能满足您的胃口，我们将为您提供一些最重要的食谱，我们等着您！

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