Agri Ristorante Il Duchesco | La Cucina DE’ DUKI BRACI Natale 2018
Agri Ristorante
Il Duchesco
30 Novembre 2018
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La Cucina DE’ DUKI BRACI Natale 2018

Antipasti al Piatto
Crostino al Fegatino Toscano
Voulevant alla crema di Tofu Mandorle e olive Crostino con fonduta di Pecorino e Mortadella di Prato

Gli Affettati
Riccioli di prosciutto Toscano Bio su letto di Finocchiona e Salame al Tartufo
Selezione di Formaggi ai colori di Agrumi e Cipolla di Certaldo con lacrime di Miele

Primi Piatti
Tortelli di Zucca alla crema di Verdure e Salsiccia di Sorano Gnocchetti Verdi al Ragù Speziato di Daino

Secondi Piatti
Arista di Maialino Nero ai funghi del Sottobosco di Maremma Cinghiale alla Maremmana su Crostoni di Pane di grani Antichi

I Dolci
Incontro di Pandoro alla Crema con Cioccolato Fondente Biscotto in Crema di mascarpone al Caffè e Cialde
Vini della Fattoria il Duchesco

Euro 35,00 a persona Tel Fabio 3388462659 Il Duchesco Alberese Grosseto